隨著分子生物與基因研究的進步，對於營養素的認識漸漸的不再只是食物經過消化吸受被人體力用而...

隨著分子生物與基因研究的進步，對於營養素的認識漸漸的不再只是食物經過消化吸受被人體力用而已，而是能夠去了解單一營養素與基因表現之間的關係。(營養基因體學這個名詞在我還是學生的時候根本沒聽過呀...)

---